|
|
Gevulde Tongfilets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje zalm, uitgelekt en graten en velletjes verwijderd, 8 tl slasaus, halve groene paprika in kleine stukjes, 2 el uienvlokken, tongfilets, 8 stuks of 500 gr, 4 el chilisaus, 2 el mayonaise.
Voorbereiding:
Vermeng de zalm met de slasaus, de fijngesneden paprika en uienvlokken. Voeg evt. zout naar smaak toe. Vul met het zalmmengsel de tongfilet en rol ze op. Steek vast met houten prikker.
Doe de scholfilet over in een vuurvaste schaal
Bereidingswijze:
Verwarm de oven tot 175 c. Doe de schaal in de oven voor 10 min. Meng de chilisaus met de mayonaise en giet dit mengsel over de vis. Doe het dan nog eens 10 min in de oven.
|
|
|